Coloque o coco numa forma antiaderente ou untada e reserve.

No liquidificador bata o leite, o açúcar e o leite em pó e o amido.

Após batido, leve ao fogo baixo mexendo até engrossar.

Jogue por cima do coco ralado e leve ao forno médio por cerca de 40 minutos, até o leite engrossar e ficar com coloração amarela.

A textura é molhadinha, para comer de colher.

Imagem: Notícias Magazine