O café é uma das bebidas mais populares do mundo e há quem afirme que não há nada melhor do que o aroma de um cafezinho passado na hora. O sabor também é delicioso e suas propriedades fazem dele uma presença marcante no cardápio diário. Mesmo sendo uma bebida queridinha, não é raro encontrar cafés […]

Por Renzo Grosso

Não se engane: É uma versão não muito vegana do delicioso doce brasileiro.

Por lechef

Muito saborosa, a rabada é um prato muito bem servido com a companhia das batatas e do agrião.

Por lechef

Tapioca e queijo coalho: os queridinhos de qualquer festa junina…  ou qualquer festa também.

Por lechef

Feita com folhas de couve.  Para diabéticos ou não. A receita é da Sociedade Brasileira de Diabetes https://www.diabetes.org.br Imagem: Internet  

Por lechef

Uma delícia de aperitivo bem brasileiro.

Por lechef

Carne de caça numa deliciosa farofa.  Bem Brasileira !

Por lechef

Receita do restaurante Mauá, do Museu de Arte do Rio de Janeiro, Foto: Sérgio Pagano  

Por lechef

Indispensável nas festas Juninas ou a qualquer hora.

Por lechef

Essa é uma forma de apresentar a nossa tapioca de um jeito diferente, sem frituras, como a receita original oferecida nos barzinhos e geralmente acompanhadas de cervejinha… Por Taise Spolti  

Por lechef

É moqueca sim, mas sem o peixe.  

Por lechef

De Norte a Sul, o milho, cuja colheita coincide com a época das festas juninas, pauta boa parte das receitas consumidas nessa época. Mas as variações são muitas. “O creme de milho que no Sudeste é chamado de curau, no Rio Grande do Norte é conhecido como canjica.  Em outros lugares, é o jimbelê”, conta […]

Por lechef