Misture farinha, bicarbonato de sódio e sal em um recipiente.

Bata o açúcar e a lavanda em um processador. Em uma tigela grande coloque a mistura de açúcar e lavanda, a manteiga, a baunilha e bata.

Bata os ovos, um a um, separadamente em outro recipiente.

Em uma tigela pequena bata o leite e o creme de leite. Misture tudo e leve ao forno pré-aquecido em 350º por 55 minutos.

Retire e deixe esfriar.

Coloque água e lavanda no microondas (alta potência) por 3 minutos.

Descarte as folhas de lavanda.

Misture com açúcar de confeiteiro e coloque no bolo frio.