Leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas, e a maisena, e mexa sem parar até engrossar

Retire do fogo e acrescente a baunilha

Junte o creme de leite, misture e reserve 1/3 deste creme

Nos 2/3 restantes, pique o chocolate meio amargo, e mexa bem até o derreter por completo

Em um pirex monte a sobremesa assim:
uma camada de creme de chocolate
uma camada do creme branco reservado
uma camada de creme de chocolate

Salpique a castanha de caju e para cobertura derreta 400 gramas de chocolate ao leite e coloque por cima, espalhando devagar pra cobrir todo o pirex

Leve para gelar

Quanto mais gelado estiver melhor

Obs..: Se você quiser, não precisa colocar o chocolate ao leite por cima. Fica bom mesmo assim!