Macarronada Ao Molho De Calabresa

Macarronada Ao Molho De Calabresa

Grande sugestão para seu almoço de Páscoa. Nada mais simples, fácil e gostoso !

Ingredientes

1/2 kg de macarrão espaguete cozido e escorrido
1 caixa grande de polpa de tomates
1 cebola grande picada
2 dentes de alho amassados
4 colheres de sopa de azeite
2 linguiças calabresas (secas) cortadas em rodelas e previamente cozidas para retirar o excesso de gorduras
1 folha de louro
1 colher de chá de açúcar
Sal a gosto
Queijo parmesão ralado
Cebolinha picada (opcional)

Etapas

Passo 1
Refogue a cebola e o alho no azeite
Passo 2
Acrescente as linguiças e frite um pouquinho
Passo 3
Despeje a polpa de tomates, a folha de louro e o açúcar, deixe ferver para encorpar
Passo 4
Acerte o sal
Passo 5
Retire a folha de louro
Passo 6
Despeje o molho bem quente sobre o macarrão e polvilhe queijo ralado, cebolinha picada e fatias de calabresa.

Créditos da receita/fotos: divulgação/Internet/Le Chef

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