A mousse de chocolate é um prato tradicional da França. Diz-se que a receita foi criada no início do século XX pelo artista francês Henri de Toulouse-Lautrec, que a chamou “maionese de chocolate“.   A mousse já existia desde 1894, mas foi dele a ideia de misturar chocolate. Mas Lautrec ficou conhecido por sua pintura pós-impressionista, […]