Nada mais saudável do que preparar sua refeição com temperos sem nenhum tipo de conservante. Esqueça esses dadinhos ultraprocessados comprados no supermercado que podem ser práticos, mas são péssimos para a saúde. Seu corpo agradece ! Este é um tempero vegetal, mas você pode ver as várias receitas de temperos/caldos caseiros do Le Chef clicando […]

Por lechef

Ótimo molho para acompanhar ou usar como glacê para frango grelhado, camarão ou porco, ou como molho para aperitivos como rolinhos primavera ou alimentos fritos. Receita de Paty Alves.

Por lechef

Este é um molho mais elaborado para saladas, legumes e mesmo carnes !

Por lechef

Dá pra usar em carnes, peixes, aves, saladas….  É a delícia dos chefs, personalidades e apaixonados pela gastronomia.

Por lechef

Um bom tempero para marinar carnes vermelhas.

Por lechef

Ótima opção para saladas ou carnes !!

Por lechef

Esta receita serve como base para você fazer seus temperos, molhos ou picles. Facílimo de fazer.

Por lechef

Receita de caldo de legumes NATURAL para substituir os famosos dadinhos e ser usado em diferentes preparos.  Esta receita é muito mais saudável. Por Marina Kawata

Por Renzo Grosso

É um ótimo acompanhamento para carnes fortes que mistura um gostinho doce com o apimentado.    Ou você pode servir em “barquinhas” de massa. Era servido no antigo Restaurante Ca’Doro, de São Paulo, pelo maître Ático que o servia como acompanhamento do cotechino, salumin, zampone e outros embutidos italianos.  

Por Renzo Grosso

É o famoso “Molho Especial” que muita gente tenta descobrir e nós também, com a ajuda de um ex-chef de cozinha do Mc Donalds.    Note que esta receita não leva ketchup.  A cor do molho vem da páprica !    

Por lechef

É o sonho de qualquer macarrão ou pizza.   Prove, que é uma delícia até para comer com uma torrada !

Por lechef

Além de regar suas saladas com este molho, você também pode utilizá-lo em marinadas para churrasco.

Por lechef