Quem disse que não dá para fazer um quitute salgado usando açaí? Aqui vai uma sugestão com crosta de quinoa.

Por lechef

Já dá vontade de comer com os olhos. Descubra uma grande variedade de sabores. Receita de Sandra Wages da Granja Mantiqueira.

Por lechef

Este é um carpaccio diferente que não tem nada de carne.  Só fruta e queijo !!   Receita do Capril do Bosque

Por lechef

Como fazer a tradicional receita do queijo camponês italiano originário da Puglia. Não é difícil, mas depende de uma certa habilidade em moldar a massa de queijo e alguns cuidados que são explicados no modo de preparo. Considere que esta receita ensina como fazer a Burrata, mas, se você quer alguma coisa especial, é mais […]

Por lechef

Taí uma receita inusitada, que leva vinho branco, creme de leite e caldo de legumes. Muito boa para espantar aquele friozinho que vem por aí. Preparo prático e muito simples, além de bem saborosa. Receita da chef Sônia Kohen, do restaurante italiano Villa Donna, em Monte Verde

Por Renzo Grosso

Uma nova leitura do ceviche peruano, agora acompanhado de manga ! Receita do chef Marcos Sodré, do Sawasdee

Por Renzo Grosso

Thukpa vem da parte oriental do Tibet e é uma sopa de macarrão com pedaços de carne e vegetais. O prato é bastante popular em Kathmandu, a capital do Nepal, e outras regiões do país. Thukpa significa macarrão e recebe influências do Tibet e da China. Normalmente, a palavra Thukpa está associada a qualquer sopa […]

Por Renzo Grosso

Esse ensopado é geralmente consumido em dias frios e é um prato típico da gastronomia de Luxemburgo, país europeu, e a preparação do Bouneschlupp é bem simples.

Por Renzo Grosso

Uma ótima sugestão para acompanhamento de vários pratos. Receita StockFood

Por lechef

Receita de fácil preparo é uma delícia e o brasileiro adora, apesar de que a torta de pera não é uma sobremesa típica do Brasil. Receita da USA Pears, associação de produtores de peras dos estados de Oregon e Washington, nos Estados Unidos.

Por lechef

Simples e práticas de preparar, as panquecas são uma ótima opção para servir no almoço de família e podem ser recheadas como preferir. Nessa versão, o recheio é de linguiça toscana, tomate e cenoura. Receita do Rodrigo Hilbert do Tempero de Família

Por lechef

O sorbet deve servido entre dois pratos principais, mas também é uma sobremesa leve e com poucas calorias. A diferença entre sorbet e sorvete ? O sorbet é feito sem leite. Receita do chef Ravioli.

Por lechef