Na verdade, é leite de coco.  E fica muiiiito bom !

Por lechef

O peixe é uma das carnes brancas mais nutritivas e saborosas, que permite seu preparo de diferentes maneiras. Dentre as rápidas receitas com peixes, podemos destacar o Peixe Frito Crocante, fácil de fazer e com um sabor delicioso acompanhado pelo molho de hortelã. Receita e imagem: Copacol / diadepeixe.com.br

Por Renzo Grosso

Uma sobremesa linda e saborosa que exige uma certa paciência na montagem, mas a espera vale a pena. Receita da Ghee Banqueteria

Por lechef

Xinxim de galinha é um prato de origem africana e muito popular na culinária baiana e combina demais com o almoço em família! Receita da chef Lili Almeida, ex-participante do programa Mestre do Sabor, durante participação no É de Casa.

Por Renzo Grosso

É quase um sushi.  Super leve e saboroso, é ótimo para acompanhar um bom vinho ou para servir de entrada no seu jantar.   A tilápia nada mais é do que o Saint Pierre, que mudou de nome para ficar mais chique (e caro).   Receita da Copacol

Por lechef

Prato típico do Amazonas e de todo o norte do Brasil. É um peixe de água doce muito saboroso e é bem grande. Este corte faz parecer a um corte de costela de boi, daí o nome. Já imaginou uma costelinha de tambaqui? E com molho agridoce ? Receita do chef Felipe Schaedler, do restaurante […]

Por Renzo Grosso

A tilápia, ou  saint pierre, é o peixe da moda e este sanduíche é uma delícia.  Prove !!! Receita e fotos: dia de peixe

Por lechef

Carapau é como são chamadas várias espécies de peixes de pequeno tamanho. É um peixe de água salgada e surgiu no Brasil no século XVIII, quando os holandeses trouxeram para o Nordeste.  Acompanhe com geleia de jabuticaba.  

Por lechef

Receita rápida e fácil de salmão frito na manteiga. O prato fica pronto em apenas 20 minutos e é uma boa sugestão para o almoço ou o jantar. Você pode acompanhar com legumes ou com arroz a piemontesa (que você acha no Le Chef clicando aqui) Por Moura.ddeywes

Por Renzo Grosso

Esta receita é do extinto restaurante La Paillote, fundado em 1953 no Ipiranga, em São Paulo, só que sem a farinha.   Não é a exatamente a receita original, que é guardada a sete chaves, mas é muito boa. Parte do segredo está em descartar parte do alho no meio do processo, como você vai ver […]

Por Renzo Grosso

Um petisco bom a qualquer hora para acompanhar uma caipirinha ou cerveja bem gelada. Camarão é um alimento popular (mas é meio caro) e com cozimento rápido. Cuidado para não cozinhar demais porque senão ele não fica “emborrachado”.

Por lechef

Bastante popular na Calábria e na Sicília, o bacalhau alla ghiotta, que quer dizer à gananciosa, é simples de preparar e leva o bacalhau em lascas e outros ingredientes. É uma variação para o bacalhau da Páscoa que você pode usar postas do lombo ou lascas. O prato é ótimo de qualquer jeito.

Por Renzo Grosso