Um dos mais celebrados pratos franceses, na sua versão com frango ao invés de pato. Tenha paciência.
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Viviane
E não serve apenas para Hipertensos. Parece complicada, mas tem apenas com muitos ingredientes. Fácil de fazer.
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Viviane
Não é demorada. O tempo maior é para dessalgar a carne ! Receita de Luiz Lula, de Casa e Comida
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lechef
Uma boa opção para acrescentar no macarrão ou mesmo comer assim mesmo !
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lechef
E é de pescador só no nome, porque não tem nada de peixe aqui. No preparo da receita não tem água, porque o churrasco é feito com a própria água dos alimentos. As carnes desmancham na boca de tão macias. Receita do Chef Dorival Bertolazzi, de Monte Alto, São Paulo
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lechef
É um ótimo acompanhamento para carnes fortes que mistura um gostinho doce com o apimentado. Ou você pode servir em “barquinhas” de massa. Era servido no antigo Restaurante Ca’Doro, de São Paulo, pelo maître Ático que o servia como acompanhamento do cotechino, salumin, zampone e outros embutidos italianos.
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Renzo Grosso
É o famoso “Molho Especial” que muita gente tenta descobrir e nós também, com a ajuda de um ex-chef de cozinha do Mc Donalds. Note que esta receita não leva ketchup. A cor do molho vem da páprica !
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lechef
É o sonho de qualquer macarrão ou pizza. Prove, que é uma delícia até para comer com uma torrada !
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Além de regar suas saladas com este molho, você também pode utilizá-lo em marinadas para churrasco.
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lechef
Além de regar suas saladas com estes molhos, você também pode utilizá-los em marinadas para churrasco, acompanhamentos para petisco e muito mais. Sem maiores comentários ! É apenas delicioso !
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lechef
Entre as receitas clássicas de Ramadã do sul da Ásia, você encontrará variações deste ensopado espesso e condimentado. O haleem é preparado deixando grãos como trigo e cevada de molho durante toda a noite, e depois fervendo e misturando com um molho de carne para criar uma textura pastosa. O haleem é servido no Paquistão, […]
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lechef
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