Entre os dias 31 de Outubro e 02 de Novembro é celebrado, no México, o Dia de Muertos, uma tradicional festividade com danças e comidas especiais. As casas são enfeitadas com altares coloridos e as festas acontecem nos cemitérios, onde as pessoas viram a noite cantando e relembrando seus entes queridos diante de túmulos decorados […]

Por lechef

Quem disse que não dá para fazer um quitute salgado usando açaí? Aqui vai uma sugestão com crosta de quinoa.

Por lechef

É uma das preferências do brasileiro.  Tenha paciência porque o preparo é demorado, mas não exige sua atenção.  O tempo maior é de geladeira.

Por lechef

É uma carne bastante saborosa, mas que leva tempo e paciência para fazer um bom carneiro. Esta receita acompanha uma deliciosa farofa ou arroz branco.  

Por lechef

O corte bovino preferido do brasileiro.

Por lechef

Mais uma receita super especial de brigadeiros gourmet. Não perca esta !! Imagem: http://www.betecake.com.br/caixas-personalizadas

Por lechef

Não é nada difícil de fazer, além de muito saudável e acompanha qualquer prato.

Por lechef

É um corte bem típico do Brasil, onde só o boi Zebu é que tem essa carne.  Não é muito rápido de fazer (são duas horas de forno médio) e mais o preparo.  Mas vale muito a pena !

Por lechef

Um molho diferente para você saborear almôndegas de carne bovina.  E coloque tudo isso como molho para um macarrão. Receita TESTADA E APROVADA pelo Le Chef.

Por lechef

Preparo super fácil e surpreendente.  Muito saborosa a combinação de abóbora com a carne seca. Receita da sous chef Maria Adeilma de Melo, do bistrô Nonna Lilla.

Por Renzo Grosso

São um tipo de almôndegas que parecem salsichas. Eles são parecidos com kebabs quando bem espremidos em um espeto. “Carnat” significa salsicha fresca em romeno e “lach” no final da palavra é a palavra iídiche para “pouco”. Em 1492, quando os judeus foram expulsos de Espanha, o sultão da Turquia convidou-os a viver em paz […]

Por Renzo Grosso

Esta é uma receita que, apesar de trabalhosa e ter muitos ingredientes, é simples de fazer e o resultado surpreende. Tá certo que ela é feita por profissionais, como o Troisgros, mas você consegue !

Por lechef