Da série “Lanchinhos da Simone”, esta receita pode ser servida no café da manhã ou a qualquer hora !!!

Por lechef

Delicioso pão caseiro! Durante o mês do Ramadã na Turquia, as padarias se apressam para fazer um pão pita conhecido como “Ramazan pidesi”, que você não encontrará o resto do ano. É feito com farinha de trigo com fermento e coberto com sementes, apresentando um característico desenho de trama na parte superior. O pidesi de […]

Por lechef

Um belo exemplo da culinária libanesa (ou quase), com coalhada seca !

Por lechef

Receita de caldo de legumes NATURAL para substituir os famosos dadinhos e ser usado em diferentes preparos.  Esta receita é muito mais saudável. Por Marina Kawata

Por Renzo Grosso

E você pode usar outro peixe, se quiser.  Mas veja bem que esta receita vem de Portugal e alguns ingredientes podem não estar disponíveis no Brasil.     Se for o caso, substitua-os.

Por lechef

Receita da Cozinha Açoriana.  É um doce típico que está na origem das conhecidas Queijadas da Graciosa. São também tradicionais da ilha Terceira.  

Por lechef

É bem temperadinha e um pouco diferente daquela que conhecemos.   Vale provar !

Por lechef

Cambaabur é um pão da Somália que é frito em uma frigideira, polvilhado com açúcar por cima e servido com iogurte. É apreciado como um item de café da manhã, principalmente durante o Eid (fim do jejum). Alguns itens da receita podem não ser encontrados no Brasil, mas procure substituí-los.

Por lechef

E aqui está o Bolo Casamenteiro !   O bolo tem a característica de trazer as graças de Santo Antônio. Você pode colocar medalhinhas de ouro ou  alianças no meio da massa.   Dizem que quem as encontram e fazem seus pedidos, o recebem. Santo Antônio atende !

Por lechef

Prato bem típico do Marrocos, esta receita de sopa é muito fácil de preparar.

Por lechef

Clássico do final de semana, o arroz carreteiro faz sucesso por aproveitar as sobras de comida. Receita fácil e rápida de fazer.

Por lechef

Tem aquela máxima: “Não sei nem fritar um ovo”. Não ? O ovo melhora qualquer prato e é o coringão da cozinha (queijo também é). Para fazer o ovo frito perfeito (sem grudar), vários chefs ensinam a salpicar um pouco de farinha de trigo para ele não grudar. Outra maneira de fritar está no vídeo […]

Por lechef