Nada mais simples de fazer ! E use a massa comprada pronta no supermercado. É muito mais prático ! Acredite ou não, o nhoque surgiu no oriente médio e não na Itália, como se supõe. De acordo com a tradição popular, coloque uma moeda ou nota de qualquer valor sob o prato e, quem comer, […]
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lechef
É a união da massa italiana com os queijos bem Brasileiros. A combinação não poderia ser melhor. Receita do chef Bruno Hoffmann do Caos Brasilis.
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lechef
E eis que ele vem em muito boa hora !!!
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lechef
Bom…. na imagem tem fetuccine, mas você pode usar espaguete ou outra massa comprida que preferir.
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lechef
É uma das “massas” italianas mais apreciadas. Só que ela é feita com batata… Receita da Chef Manuelle Ferraz
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lechef
Um tanto diferente e deliciosa esta receita de pizza para ser preparada em forminhas de gelo. Pois é. Bem diferente e saborosa como toda pizza.
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lechef
O bom macarrão com molho de queijos é insubstituível. E ainda mais com bacon por cima… Receita do chef Estefano Zaquini
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Renzo Grosso
Não invente. Nem a chef faz a massa. Para deixar o preparo mais prático, ela usa massa de lasanha seca. A receita dá um pouco de trabalho, mas é fácil de fazer e o resultado é incrível. Receita da Rita Lobo
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Renzo Grosso
Grande sugestão para seu almoço de Páscoa. Nada mais simples, fácil e gostoso !
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lechef
Como já dissemos antes, a lasanha é coisa antiga e surgiu no Império Romano, mas o formato atual, que tem camadas intercaladas com recheios, foi criado na Inglaterra durante o reinado de Ricardo II, no século 14. Esta é uma das massas mais consumidas no Brasil e um dos pratos mais admirados no mundo. Esta […]
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lechef
Você já ouviu falar no macarrão feito dentro do queijo? Essa é uma receita bastante tradicional na Itália, e costuma ser servida nos melhores restaurantes. A receita é para uma porção, mas a peça de queijo de 2 kg (indicada abaixo) pode ser usada para bem mais do que isso (além do que não é […]
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lechef
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