Nada mais simples de fazer !  E use a massa comprada pronta no supermercado.   É muito mais prático ! Acredite ou não, o nhoque surgiu no oriente médio e não na Itália, como se supõe. De acordo com a tradição popular, coloque uma moeda ou nota de qualquer valor sob o prato e, quem comer, […]

Por lechef

É a união da massa italiana com os queijos bem Brasileiros. A combinação não poderia ser melhor. Receita do chef Bruno Hoffmann do Caos Brasilis.

Por lechef

E eis que ele vem em muito boa hora !!!

Por lechef

Nada mais básico e nem mais delicioso para qualquer ocasião.

Por lechef

Bom…. na imagem tem fetuccine, mas você pode usar espaguete ou outra massa comprida que preferir.

Por lechef

É uma das “massas” italianas mais apreciadas. Só que ela é feita com batata… Receita da Chef Manuelle Ferraz

Por lechef

Um tanto diferente e deliciosa esta receita de pizza para ser preparada em forminhas de gelo. Pois é. Bem diferente e saborosa como toda pizza.

Por lechef

O bom macarrão com molho de queijos é insubstituível.  E ainda mais com bacon  por cima… Receita do chef Estefano Zaquini

Por Renzo Grosso

Não invente. Nem a chef faz a massa. Para deixar o preparo mais prático, ela usa massa de lasanha seca. A receita dá um pouco de trabalho, mas é fácil de fazer e o resultado é incrível.   Receita da Rita Lobo

Por Renzo Grosso

Grande sugestão para seu almoço de Páscoa.   Nada mais simples, fácil e gostoso !

Por lechef

Drinque tradicional cubano, o mojito costuma ser preparado com rum. No restaurante Luce Oscar Freire, a bebida ganha uma versão italiana à base de grappa e limoncello.

Por lechef

A mais italiana das massas.  Aqui vemos com tomates e manjericão.  Mas experimente acrescentar uma coxa de frango frita.  O boteco serve assim… Receita sugerida pelo Panelinha

Por lechef