Diz a lenda que o termo “Lua de Mel” vem desta bebida. Existem relatos do hidromel em vários locais da europa, mas na Islândia é que a lenda ganha força. Os noivos deviam beber hidromel todos os dias durante todo o ciclo lunar (cerca de 28 dias) após o casamento. Daí vem o termo “Lua […]

Por lechef

Este foi um dos responsáveis pelo estrondoso sucesso da Maria da Paz, personagem de Juliana Paes na novela “A Dona do Pedaço”. Imagem: Guilherme Jacobs/TV Globo

Por lechef

Os lagostins são temperados com garam masala e servidos com purê de maçã. A receita foi corrigida pelo Le Chef, dado a algumas passagens estranhas…. Imagem: G1 / The Taste

Por lechef

A berinjela não é recheio, é a própria massa.  

Por lechef

Pedaços de peito de frango enrolados com bacon no espeto!   Uma comidinha de boteco das mais pedidas que merece a companhia de uma boa cerveja.

Por lechef

Uma sobremesa geladinha para aplacar os dias quentes !  Ou para qualquer hora.

Por lechef

Uma das mais tradicionais massas italianas e o delicioso molho de tomates com bacon.  Perfeito ! Foto: Ormuzd Alves  

Por lechef

Pernil assado é sempre muito bom.  Com um bom molho de cebolas fica delicioso no pão francês.  Ou acompanhado de arroz branco.

Por lechef

O velho e bom bife ao forno.  Nada mais saboroso.  Experimente!

Por lechef

Nada se perde, tudo se transforma. Muita coisa que era de segunda mão na cozinha, acaba se transformando em alguma coisa deliciosa. As cascas de batatas que você ia jogar fora, podem virar um delicioso aperitivo. Veja! Fotografia: Marta Felino

Por Renzo Grosso

O café é uma das bebidas mais populares do mundo e há quem afirme que não há nada melhor do que o aroma de um cafezinho passado na hora. O sabor também é delicioso e suas propriedades fazem dele uma presença marcante no cardápio diário. Mesmo sendo uma bebida queridinha, não é raro encontrar cafés […]

Por Renzo Grosso

Babka é uma sobremesa típica polonesa, recheada com chocolate e canela e enrolada para formar uma trança. Receita de Julio Raw e João Estrela Neto, da Padaria do Z Deli Rua Francisco Leitão, 16, Pinheiros, tel. (11) 2894-0583, São Paulo, SP.  

Por Renzo Grosso