É isso mesmo!  Carne de jacaré.  Não é muito fácil de achar, mas se você for insistente é capaz de encontrar.  

Por lechef

Se você escolher o tambaqui da receita (peixe de rio amazônico), não vai ficar arrependido. O tambaqui é um peixe bastante saboroso, de carne branca e gordurosa, o que rende um sabor bem especial à receita. E é muito apreciado no norte do Brasil (Amazonas, Roraima, Pará…).

Por lechef

O terremoto é a bebida mais consumida durante as comemorações da independência chilena, a chamada Fiestas Patrias, ou Dieciocho. O drink leva esse nome por ter sido criado pelo famoso bar La Piojera, inaugurado em 1985 depois de um forte terremoto. Trata-se de uma mistura a base de pipeño, um vinho branco adocicado, e licor, […]

Por lechef

Um tipo de receita muito popular na região. A galinha é cortada em pedaços, guisada em óleo, cebola, alho, pimenta-do-reino, pimenta-de-cheiro, tomate, sal, cheiro verde e colorau.   Acompanha pirão feito com o próprio caldo.

Por lechef

Aprenda a fazer os tradicionais molhos mexicanos para comer com nachos, torradas ou como acompanhamento de um prato principal.

Por lechef

Dizem que antigamente, nas casas de programa em Goiânia, as moças que ali trabalhavam tinham que fazer a própria comida. Faziam arroz e colocavam todas as sobras que encontravam na geladeira. E os clientes também comiam. Esse arroz ficou conhecido como arroz de puta pobre. Uma cafetina rica, que morava na cidade, resolveu fazer a […]

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Deliciosa salada com polvo e um pouquinho de pimenta. Para você servir numa entrada ou bastante refrescante a qualquer momento. Receita de Rodrigo Hilbert do programa Tempero de Família.  

Por lechef

Sempre muito frescos, os pratos com peixe tem a refrescância necessária em um almoço ou jantar durante a estação mais quente do ano. O chef João Leme desenvolveu algumas receitas com a Genuína Polaca do Alasca, novidade no mercado pesqueiro brasileiro.

Por lechef

Aprenda a fazer esta comidinha diferente.  É simples e rápida.  

Por lechef

Típico da Argentina, o Choripán é um tipo de sanduíche que consiste em duas fatias de pão, entre as quais é colocada um chouriço, geralmente temperado com chimichurri ou salsa criolla. O lanche faz sucesso entre os argentinos como uma refeição rápida e já está ganhando os brasileiros. Ao sul do Brasil, no estado do […]

Por lechef

Uma salada com jeitinho da Russia. Quem ensina essa delícia é Ekaterina Fulina Faccini Rocha, uma russa, mas que mora no Brasil. A salada é bem simples e até parece um bolo.

Por lechef

Saia um pouco daquela goiabada com queijo, que já e maravilhosa, para esta receita de sorvete. Receita de Luciana Oliveira (@luoliveira7l) Imagem: Arquivo pessoal

Por Renzo Grosso