É uma receita para alérgicos, mas nem precisa ser: ela não contém ovo, leite nem soja.   Mas tem sabor !!!!

Por lechef

Super saborosa, refrescante e SEM GLÚTEN. Experimente!

Por lechef

E dizem que esta receita não tem glúten.     E o sabor surpreende !   Esta receita foi elaborada em Portugal. Alguns ingredientes podem não estar disponíveis no Brasil.

Por lechef

Seja você intolerante à lactose ou glúten, este bolo é divino para qualquer pessoa.  Coma sem medo.  Até o leite da receita é leite de coco ! Por Taise Spolti (Chef Funcional)  

Por Renzo Grosso

Receita do restaurante Due Cuochi

Por lechef

Uma receita simples, fofinha por dentro, crocante por fora, que leva um recheio vegetariano de queijo feta e espinafre. É uma versão mais leve do que a pizza tradicional, por não levar farinha de trigo entre os ingredientes. Simples de preparar e fitness. Você pode colocar outros recheios não tão veganos, mas fica por sua […]

Por lechef

Nada mais simples e nem mais gostoso.

Por lechef

Massa e recheio vegetarianos (sem glúten e recheio de abóbora e cogumelos) que, além de ótima opção de lanche, é bastante saudável.

Por Renzo Grosso

A Spirulina é um pózinho verde forte ou azul e com excelente poder nutricional. Você encontra facilmente em casas de suplementos, produtos naturais e outras. Você pode inventar mil formas de usar a spirulina além dela também dar uma aparência linda à sua receita.

Por Renzo Grosso

Evite usar bananas muito maduras – as mais firmes são melhores porque não desmancham durante o cozimento.  E você pode adaptar esta receita para palmito, ou mandioca e peixe – que define o prato de origem indígena, chamado pokeka. E o preparo é fácil e rápido. Publicada por Patrícia Ferraz no jornal O Estado de […]

Por lechef

Esta receita é mais saudável e feita com polpa de coco. Caso você não consiga achar a fruta, use polpa ralada fresca. Evite aqueles cocos ralados secos, pois não darão a quantidade de gordura necessária para que a sobremesa fique cremosa e lisa. Rende um potinho de 200 a 300 g.

Por lechef

Este prato é um dos mais típicos da gastronomia Murciana, uma região rural da Espanha e mesmo sendo muito procurado, é simples de fazer e utiliza de ingredientes básicos que você provavelmente já tenha na sua cozinha.

Por lechef