É uma receita para alérgicos, mas nem precisa ser: ela não contém ovo, leite nem soja. Mas tem sabor !!!!
É uma receita para alérgicos, mas nem precisa ser: ela não contém ovo, leite nem soja. Mas tem sabor !!!!
Misture a água morna e o chocolate em pó sem leite numa tigela pequena até dissolver.
Numa tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato e o sal.
Faça um buraco no centro dessa mistura e coloque o óleo, a mistura de chocolate em pó sem leite e a baunilha.
Mexa bem até ficar homogêneo.
Por último, coloque o vinagre e misture bem.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Unte a forma com óleo e polvilhe com um pouco de chocolate em pó sem leite.
Coloque a massa na forma e leve ao forno imediatamente.
Coloque, em uma tigela, o coco ralado e o leite de coco e deixe descansar por 3 minutos.
Leve ao fogo médio em uma panela junto com o açúcar, a farinha de trigo e margarina sem leite.
Quando a mistura desgrudar do fundo da panela desligue o fogo.
Prepare a Maria mole conforme indicado na caixinha.
Passe o recheio em cima de um dos bolos e coloque o outro bolo em cima.
Logo em seguida passe a cobertura.
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