Para a torta:
Numa fôrma, coloque as maçãs fatiadas e jogue por cima o suco de limão.
Polvilhe a canela e o açúcar.
Faça outra camada de maçã e repita a operação.
Enquanto isso, faça a farofa misturando a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar, as nozes e a canela em pó.
Misture tudo com as mãos.
Jogue a farofa sobre as maçãs e leve ao forno médio para assar durante 45 min ou até dourar.
Para a calda de caramelo:
Leve o açúcar e a água ao fogo numa panela alta.
Deixe engrossar até ficar na cor caramelo.
Em separado, esquente o creme de leite e misture à calda.
Depois que ferver, abaixe o fogo e deixe engrossar durante mais ou menos 5 min.
Sirva a torta com uma bola de sorvete de creme e a calda de caramelo quente.