Ligue a sua airfryer a 200°C e deixe preaquecendo por pelo menos 10 minutos.

Quebre o chocolate meio-amargo em pedaços menores e derreta-o em banho-maria ou de 30 em 30 segundos no micro-ondas.

Depois, transfira o chocolate derretido para um recipiente e adicione o restante dos ingredientes. Misture bem, com um fouet ou garfo, até formar uma massa homogênea.

Separe quatro forminhas de petit gateau ou de empadas (7 cm de diâmetro e 4 cm de altura), unte com manteiga e polvilhe cacau em pó.

Despeje a massa igualmente nas forminhas. Coloque até faltar um dedo para chegar na borda. Na sequência, acomode-as na airfryer e deixe assar por 5 a 6 minutos ou até que a borda fique sequinha e o centro molinho (preste atenção porque o tempo varia conforme o aparelho).

Retire as forminhas da airfryer e deixe descansar por 1 minuto. Depois é só desenformar com cuidado, servir com uma bola de sorvete e se deliciar!

Imagem: Nagumo Supermercados (não é possível identificar a autoria)