Pique o bacon em quadradinhos e reserve
Retire a carne da linguiça e retire o excesso de gordura
Com uma faca, pique-os ao máximo
Esquente o óleo e frite o bacon e carne da linguiça
Em um recipiente à parte, bata os ovos com o sal e o orégano (ou salsa) e junto à fritura
Vá mexendo até que os ovos estejam fritos
Sirva com arroz