Se aquela veiazinha italiana aparecer, prove esta torta !

Por lechef

Doce português dos melhores.  Os pastéis de Santa Clara são apreciados no mundo todo.

Por lechef

Não se deixe levar pelo nome. É uma delícia ! Prato bastante servido no Vale do Capão, na Chapada Diamantina. É até um pouco estranho a princípio, mas o sabor é ótimo. Receita do restaurante Dona Mariquita, Salvador, BA

Por lechef

O bom macarrão com molho de queijos é insubstituível.  E ainda mais com bacon  por cima… Receita do chef Estefano Zaquini

Por Renzo Grosso

Não invente. Nem a chef faz a massa. Para deixar o preparo mais prático, ela usa massa de lasanha seca. A receita dá um pouco de trabalho, mas é fácil de fazer e o resultado é incrível.   Receita da Rita Lobo

Por Renzo Grosso

Quem nunca comeu no restaurante e adorou ? A massa para fazer a casquinha ou corniccione nada mais é do que a massa da pizza sem toppings ou a chamada “pizza branca”. A receita é demorada pelo tempo que a massa precisa descansar.   Receita da Chef Cris Muratori.

Por Renzo Grosso

Salada fria e, para fazê-la, use macarrão de sêmola e não um qualquer. Facílima de fazer.

Por lechef

Uma receita simples, fofinha por dentro, crocante por fora, que leva um recheio vegetariano de queijo feta e espinafre. É uma versão mais leve do que a pizza tradicional, por não levar farinha de trigo entre os ingredientes. Simples de preparar e fitness. Você pode colocar outros recheios não tão veganos, mas fica por sua […]

Por lechef

Grande sugestão para seu almoço de Páscoa.   Nada mais simples, fácil e gostoso !

Por lechef

Thukpa vem da parte oriental do Tibet e é uma sopa de macarrão com pedaços de carne e vegetais. O prato é bastante popular em Kathmandu, a capital do Nepal, e outras regiões do país. Thukpa significa macarrão e recebe influências do Tibet e da China. Normalmente, a palavra Thukpa está associada a qualquer sopa […]

Por Renzo Grosso

É aquele tipo “refeições práticas“. Acrescente um bom molho de pimenta a cada mordida acompanhada de um café ou uma boa cerveja.  

Por lechef

Como já dissemos antes, a lasanha é coisa antiga e surgiu no Império Romano, mas o formato atual, que tem camadas intercaladas com recheios, foi criado na Inglaterra durante o reinado de Ricardo II, no século 14. Esta é uma das massas mais consumidas no Brasil e um dos pratos mais admirados no mundo. Esta […]

Por lechef