O tvorog é um tipo de queijo, semelhante ao queijo cottage, sem soro.
Receita de Russia Beyond
Preaqueça o forno até 180 graus e prepare uma forma untada.
Misture todos os ingredientes. É melhor usar garfo, porque o liquidificador faz a massa de tvorog mais líquida.
Coloque a massa na forma e deixe-a no forno por mais ou menos 45 ou 55 minutos. O tempo depende do seu forno e da quantidade da massa. Faça o teste do palito: Quando o palito de dente sair seco, a zapekanka está pronta. Ela não deve ficar dourada, somente sólida.
Essa zapekanka de tvorog pode ser servida quente, mas fica mais gostosa depois de esfriar uns 30 minutos.
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