Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo e o coco ralado;

Coloque o conteúdo do liquidificador em uma tigela e acrescente a farinha. Amasse com as mãos até o ponto de soltar da mão;

Em seguida, estique a massa e corte em pequenas tiras finas e enrole fazendo um nozinho;

Depois de enrolar todas as tiras em nozinhos, coloque em uma travessa, cubra com um pano e deixe descansar por mais ou menos uma hora;

Depois, frite os nozinhos em óleo bem quente.

Misture o açúcar e a água e leve ao fogo para engrossar um pouco. Tome cuidado para não queimar ou cristalizar o açúcar;

Depois de fritar o nozinho, passe na calda feita com açúcar e água;

Retire o nozinho da calda e passe no coco ralado (se preferir pode substituir o coco por açúcar com canela). Está pronto!