Coloque a pera em uma panela de pressão e polvilhe com o açúcar misturado ao pó da gelatina de abacaxi.

Tampe a panela e leve ao fogo médio por 5 minutos após pegar pressão.

Retire do fogo e mantenha a panela fechada até esfriar.

Abra a panela, coloque em uma compoteira e sirva decorada com folhas de hortelã.