Faça seu creme de avelãs saudável em casa e com apenas cinco ingredientes. No geral, segundo os seus fabricantes, ela é composta de açúcar e óleos vegetais de avelã. Só que a receita em si varia muito de acordo com os países onde é comercializada.   A mudança pode ser na quantidade de cada ingrediente e […]

Por lechef

Uma delícia.  São vários ingredientes, mas é bem fácil de fazer.  Prove!

Por lechef

Uma excelente receita para assar um cupim em casa.   Prove esta delícia bem brasileira !

Por Renzo Grosso

Receita também para alérgicos. Ela não contém leite, ovo ou soja.

Por lechef

É um processo demorado que precisa de vários dias, mas fazer o seu próprio fermento (levain) faz qualquer massa valer a pena.   Essa técnica vem de 3.700 a.C., e o levain é bem diferente do fermento biológico e deixa o pão aromático, saboroso e com uma textura incrível.

Por lechef

Um dos mais apreciados risotos: prove esta delícia !

Por lechef

Os sabores do tempo medieval…. Não tem uma receita com quantidades exatas, apenas os ingredientes.

Por lechef

Receita fácil de preparar e que sempre está no gosto do brasileiro. Mas tenha paciência que o preparo é de mais de duas horas ! Receita da chef Ana Luiza Trajano

Por lechef

Já é difícil alguém não gostar de risoto…  Agora, com linguiça e vinho ?   Receita da Prima Bruschetteria  

Por lechef

Essa combinação fica deliciosa.  Sugerimos o uso da lichia em conserva porque você só vai encontrar essa fruta fresca em dezembro.   Prove ! Receita da Cozinha Experimental Sadia

Por lechef

Um bolo delicioso e uma receita que não é complicada.

Por Stella Fusari Grosso

Uma das sobremesas mais queridas pelos brasileiros nesta versão saudável e vegetal. Alguns dizem que foi criado na Argentina (que é um dos orgulhos nacionais), outros dizem que é uruguaio e há quem diga que é chileno. Seja como for, é bom de qualquer jeito. Receita do chef Thiago Medeiros

Por lechef