Talvez pela sua localização geográfica, a Polônia sofreu, ao longo de várias décadas, a influência de outras gastronomias, nomeadamente da Russa, Turca, Mongol, Francesa, Alemã, Italiana e Judaica. A sua principal característica é o uso de produtos frescos e biológicos e a elaboração da maioria dos pratos requer algum tempo, empenho e paixão pela cozinha. […]
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É uma tradicional bebida chilena que possui um aspecto não muito bonito. Trata-se de uma bebida não alcoólica que agrega suco de pêssego com grãos de trigo. Esse líquido é produzido com pêssegos secos (huesillos) cozidos em açúcar, água e canela e, em seguida, misturado com o trigo descascado cozido e fresco (mote).
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Este prato é um dos mais típicos da gastronomia Murciana, uma região rural da Espanha e mesmo sendo muito procurado, é simples de fazer e utiliza de ingredientes básicos que você provavelmente já tenha na sua cozinha.
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Eis aqui uma receitinha de miojo básico, mas incrementado e muito mais saboroso. Prove !
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Uma receita bastante simples de fazer. É só recheio e pão de forma !
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Uma ótima opção de entrada. Super refrescante, saborosa e sem mistérios.
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Nada é mais simples do que fazer uma boa geleia. E esta receita com pimenta fica deliciosa para acompanhar carnes brancas.
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É uma boa receita para o Natal, mas também para qualquer época. Este peru fica muito bom com o molho rosé.
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Magnífica combinação de macarrão com queijo e folhas verdes, o que garante o efeito antioxidantes. Receita de Maria Cecilia Corsi, da Freshie
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Esta receita é feita com leite sem lactose, da culinarista Tatu Damberg, o que elimina os problemas na digestão para os intolerantes. Este manjar é de origem libanesa e é finalizado com mel e pistache.
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A eterna receita do bife enrolado e recheado com legumes. Não dá pra resistir!
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