É uma tradicional bebida chilena que possui um aspecto não muito bonito. Trata-se de uma bebida não alcoólica que agrega suco de pêssego com grãos de trigo. Esse líquido é produzido com pêssegos secos (huesillos) cozidos em açúcar, água e canela e, em seguida, misturado com o trigo descascado cozido e fresco (mote).
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