Zuppa Di Fave E Catalogna Novella Con Scaglie Di Caciocavallo

Zuppa Di Fave E Catalogna Novella Con Scaglie Di Caciocavallo

short

Ingredientes

4 persone
chef Lucia Botte
400 g di catalogna
300 g di fave secche ammollate
in acqua per 12 ore
300 g di acqua
sale qb
4 cucchiai di olio evo
2 spicchi d

Etapas

Passo 1
Tagliare la catalogna a tronchetti, lavarla e scottarla in acqua bollente. Tenere da parte.
Mettere nella pentola le fave ammollate, coprirle con l

Créditos da receita/fotos: divulgação/Internet/Le Chef

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