Montare gli albumi e mettere da parte.
Sbattere con il mixer o a mano lo zucchero, cacao in polvere e i tuorli d&
39;olio, metà acqua e metà della farina. Mescolare bene e aggiungere le restanti acqua e farina. Mescolare leggermente gli albumi montati a neve all&
39;impasto e mescolare. Mettere su una teglia unta. Cuocere in forno già caldo a fuoco medio, per 40 minuti.
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