In una terrina mettere il formaggio, mettere un filo d'olio e cospargere con la miscela di erbe aromatiche.
– Cuocere in forno a 250 per circa 15-20 minuti.
– Togliere dal forno e aprire il formaggio con cura, tagliando una fetta nella parte superiore del formaggio.
– Servire il formaggio su fette di bruschetta con aglio e aneto.