Torta De Bacalhau Da Luzinete

Torta De Bacalhau Da Luzinete

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Ingredientes

por luzinete veiga
-500 gr. de farinha de trigo
-250 gr. de gordura vegetal ou margarina
-02 ovos inteiros
-01 colher de sopa de banha
-01 colher de chá de sal
-01 colher de café de fermento em pó
-leite se necessário
recheio
-03 colheres de sopa de azeite
-01 cebola média picada
-½ vidro de molho de tomate
-300 gr. de bacalhau demolhado e desfiado
-sal, pimenta e orégano a gosto
-01 copo de leite
-01 colher de sopa de farinha de trigo
-03 claras batidas em neve
-pedaços de queijo cremoso e queijo parmesão ralado

Etapas

Passo 1
-amassar todos os ingredientes, deixar descansar 15 minutos na geladeira, colocar em forminhas de tortas e leve para assar.
-fazer um bom refogado e deixar esfriar, coloque as claras nas tortas, polvilhe queijo ralado e asse.

Créditos da receita/fotos: divulgação/Internet/Le Chef

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