Deixe o feijão de molho da noite para o dia

Coloque um pouco de óleo na panela de pressão e refogue a cebola picadinha e o alho espremido, deixe dourar

Acrescente um pouco de sal (visto que as carnes têm sal também)

Despeje o feijão com água o suficiente para cozinhá-lo, por cerca de 30 minutos

Em uma panela à parte, frite primeiro o bacon picado em cubinhos, depois acrescente as linguiças e a costelinha

Despeje no feijão branco, por último coloque o cheiro verde e o molho refogado

Com a panela ligada deixe ferver, mexendo de vez em quando, até formar caldo
Informações Adicionais
Caso goste de orelha, pele, pode acrescentar também.