Lave e desinfete os morangos, retire o caule verde e corte-os em cubinhos.

Misture com o açúcar, o extrato de baunilha e o suco de limão. Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos na geladeira.

Em um refratário de vidro, disponha uma camada de biscoitos, mergulhando-os rapidamente no leite antes de colocá-los.

Corte o cream cheese em fatias e distribua cuidadosamente sobre a camada de biscoitos.

Adicione uma camada leve da mistura de morango. Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam usados.

Para finalizar, decore com chocolate derretido ou cacau em pó, se desejar.

Leve à geladeira por, no mínimo, duas horas para que a sobremesa adquira consistência.