Tempere os bifes a gosto, (reserve)
Faça tirinhas de cenoura e abobrinha
Coloque as tirinhas dentro do bife e enrole fechando com palitos
Coloque na panela de pressão com o óleo para fritar e o alho no fundo da panela, frite bem os bifes de todos os lados
Coloque o molho de tomate e 1/3 xícara de água e cozinhe na pressão por 30 minutos
Se preferir acrescente ao molho o restante da cenoura e abobrinha que eventualmente sobre
Fica uma delícia, eu fiz e adorei