25/12/2019 De lechef em Menus Especiais
E como fica aquele almoço de Natal, do dia 25 ? Depois da esbórnia da noite anterior, o melhor é ter uma opção mais leve (não necessariamente). Dá até para aproveitar alguma coisa do jantar ou ceia. Por exemplo, troque o frango pelo peru no salpicão. Veja aqui a nossa sugestão para um almoço delicioso […]
16/12/2019 De lechef em Menus Especiais
Sugestões do Le Chef para a noite de Natal. A bebida, claro, deve ser um bom espumante. Mas no Natal, vale qualquer coisa !!! Bom apetite! Morena Rosa – Gin com Pitaya Pastéis Natalinos Tender Natalino Fácil Peru Natalino Arroz de Natal Bolo de Natal Light Bolo Gelado da […]
20/10/2019 De lechef em Menus Especiais
Desde o século 18, historiadores apontam para um antigo festival pagão ao falar da Origem do Halloween: o festival celta de Samhain, termo que significa “fim do verão”(no hemisfério norte). O Samhain durava três dias e começava em 31 de outubro. Segundo acadêmicos, era uma homenagem ao “Rei dos Mortos“. Aprenda a fazer doces e […]
01/10/2019 De lechef em Menus Especiais
Crianças e doces dificilmente são vistos separados e, neste Dia das Crianças, que tal preparar um cardápio especial para os pequenos? Aqui você tem um cardápio completo para alegrar a criançada. Veja só: Shake de Banana e Morango Urso de Chocolate Waffle Cabelo de Anjo com Legumes Gelatina Tricolor Bolo Pic Nic da Lanchonete da […]
12/09/2019 De lechef em Menus Especiais
Delicioso menu com frango ao mel e arroz de açafrão para acompanhar.. Uma seleção de bons pratos desde o aperitivo até a sobremesa. Aproveite ! – Abobrinha Enroladinha – Frango Com Mel – Arroz Ao Açafrão com Tomate Seco e Mussarela – Coulis de Morango
02/09/2019 De lechef em Menus Especiais
Todas as delícias da cozinha da Espanha bem resumidas nesta sugestão. Aproveite e bom apetite ! – Sangria de Vinho Tinto – Salada Com Ameixas, Pinoles e Romã – Salada de Lulas – Carapau à Moda Da Minha Mãe – Molho à Espanhola Da Felícia – Mariscada à Espanhola […]
15/08/2019 De lechef em Dicas de Cozinha
O desinfetante caseiro é fácil de fazer e pode ser usado na limpeza da casa. Também pode ser usado para higienizar alimentos. Mas tenha cuidado: o uso desta receita é por sua conta e risco. Fonte: Casa Vogue / Globo Imagem: Kelly Sikkema on Unsplash Não é preciso desistir do delivery. Basta higienizar as embalagens recebidas. […]
13/08/2019 De lechef em Restaurantes Que Visitamos
No Parque Ibirapuera você pode comer no bonito restaurante do MAM – Museu de Arte Moderna de São Paulo, que fica sob a marquise. O local é dividido em dois espaços: o “Café” com opções de sanduíches, bolos (o de chocolate com calda é ótimo), bebidas variadas e, claro, o café expresso muito bem tirado. […]
11/08/2019 De lechef em Menus Especiais
Imagem: Páteo do Collegio (por volta de 1890) Mais uma deliciosa seleção de boas receitas antigas de São Paulo. Paçoca de Carne seca Biscoitos Finlandeses Bolo de Farinha de Milho Arroz Doce Tradicional Bolo Caipira ou Bolo de Amendoim Geleia de Pão Duro – A Receita da Dona Ridica
13/06/2019 De lechef em Restaurantes Que Visitamos
Lugar imperdível para quem ama brigadeiro Fica na Al. Lorena, 1922 – Jardins – São Paulo
11/02/2019 De lechef em Menus Especiais
Originalmente, o termo “carnaval” significa “adeus à carne” (carnis levale, em latim), pois representava uma época de festas populares que antecediam um período de grande jejum. O Carnaval passou a ser adotado pela Igreja Católica como o marco inicial da Quaresma a partir de 590 d.C. No Brasil, esta festa popular começou a ser comemorada […]
21/08/2018 De lechef em Dicas de Cozinha
Tipos de Talheres foto: stex cookware Eles podem variar de acordo com o estilo, propósito e utilidade em cada refeição. Os faqueiros são o conjunto completo de talheres de mesma marca e material, com: facas, colheres, garfos, pegadores e outros utensílios para refeição. Os talheres são específicos para cada tipo de alimento, facilitando na hora […]
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