Um risoto é sempre muito bom.  Este é feito com alcachofras. Receita do restaurante Lola Parrilla

Por lechef

A queridinha dos chefs, e italianos também, a berinjela é também de uso bastante diversificado na cozinha.

Por lechef

É um lanche (ou roll) feito com massa de pizza e recheado. Receita de Patrick, do Divina Increnca Food Truck

Por lechef

É a versão saudável do canelone.  Com tanto ou mais sabor !

Por lechef

Um delicioso aperitivo bem italiano facílimo de fazer. Serve bem quando acompanhado de um bom vinho tinto ou mesmo uma cerveja bem gelada! Receita da chef Laura Oliveira, do Bottega 21.

Por lechef

Feita com massa e tomates italianos. Mas você pode usar o que tiver na mão mesmo ! Receita do chef Leonardo Russi, do restaurante Dhomus

Por lechef

Prato bem típico da culinária italiana. Receita do chef Allan Trigo, do La Terrazza

Por lechef

Este é um lanchinho básico que pode ser servido também como antepasto.

Por Renzo Grosso

Isso sim é “una bella pasta“.  Experimente e você não vai se arrepender !!!

Por lechef

Pois é.  Tente !

Por lechef

Com apenas 7 ingredientes, você consegue fazer a receita de Risoto de Beterraba e Gorgonzola do Chef Ravioli.

Por lechef

Este é o tradicional molho da mamma (pronuncia-se mááááámmmma e não mâma).

Por lechef