Esta é uma receita portuguesa. Alguns ingredientes podem não estar disponíveis no Brasil, mas podem ser substituídos. Note que o texto está em Português de Portugal. Pensa-se que este bolo, que é hoje um dos símbolos da festa do Natal, é uma versão adaptada da «gallette des rois», de Bordeaux. Começa a fabricar-se nos Fins […]

Por lechef

Levíssimos biscoitos para qualquer ocasião, não só para o Natal. Imagem: Pinterest

Por lechef

Esta é a receita tradicional, mas você pode incrementar com uma cobertura de brigadeiro (que você encontra aqui no Le Chef) Imagem: Internet/Le Chef

Por Viviane

Delicioso bolo de canela com cobertura maravilhosa à base de leite condensado… Imagem: Renzo Grosso / Claudia Tostes

Por lechef

Muito fácil de fazer e fica uma perdição…. https://www.receitasdeportugal.com Foto: Renzo Grosso / Le Chef

Por lechef

Receita da cozinha regional italiana da Puglia.

Por lechef

Ele é par perfeito para o café quentinho, no fim da tarde. Combina com dias nublados e temperatura baixa ou de calorão. Pode ser “simples” ou com recheios e ingredientes inusitados. Mas se tem algo que não muda nesta história é que o bolinho de chuva é confort food que traz uma carga afetiva tão […]

Por lechef

Esta deliciosa torta típica da Toscana (Itália), é caracterizada pelas dobras de massa feitas na borda externa, que são chamadas de “bischeri” porque têm aparência semelhante às cabeças de afinação de violões (ou pequenas pirâmides).  Desde 2007, possui uma marca de qualidade (do tipo denominação controlada) com uma especificação rigorosa, de acordo com a área […]

Por lechef

Este é um bolo bastante refrescante com mousse de limão no recheio e cobertura. Imagem: Internet

Por lechef

O “Bolo Pega Marido” é quase um pudim. Se pega ou não marido, não faço a menor ideia. Só sei que não leva fermento, é uma delícia e é bem fácil de fazer! Foto do site dadivosa.com.br

Por lechef

Esta receita é originária da Polônia e leva um ingrediente inusitado: sal amoníaco.   Não se assuste, pois nada mais é do que eu tipo de fermento e que dá crocância ao biscoito.  Você pode encontrar em lojas de materiais para padeiros ou festas.   Ou use fermento em pó mesmo.

Por lechef

O bostock pode ter surgido na Normandia, na França, já que é feito com brioche. O ideal é que o pão não esteja fresco para não desmanchar. Você pode usar um pão comprado pronto ou fazer o seu próprio brioche. Outra característica deste prato é o uso das amêndoas, tanto no creme frangipane quanto para […]

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