Receita típica de St. Louis (Missouri). É um tipo de bolo/lanche com crosta macia.
Receita típica de St. Louis (Missouri). É um tipo de bolo/lanche com crosta macia.
Numa batedeira misture a massa de bolo, um ovo e 100 g de manteiga derretida.
Abra essa massa com as mãos numa forma untada com manteiga, cobrindo apenas o fundo da forma e não as laterais.
Lave a batedeira para usar novamente.
Agora misture na batedeira o cream cheese, a baunilha e os dois ovos.
Acrescente aos poucos 100 g de manteiga derretida e bata mais um pouco pra ficar homogêneo.
Acrescente aos poucos o açúcar de confeiteiro e bata até ficar uma mistura homogênea.
Coloque esse creme cobrindo toda a massa na forma.
Leve ao forno a 180ºC por 30 a 40 minutos.
Após esfriar, aplique um pouco de açúcar de confeiteiro por cima para enfeitar.
Imagem: Dotdash Meredith Food Studios
Você deve estar autenticado para publicar um comentario