Este clássico norte-americano é um biscoito macio e fofinho, com textura de bolo, recheados com marshmallow. Rápidos e fáceis de fazer! É tradicional da Nova Inglaterra e Pensilvânia. Obs.: Os ingredientes também estão colocados em gramas e não apenas em xícaras ou colheres e o modo de preparo é bem didático. Sugestão de Bolos da […]
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É a versão havaiana da nossa raspadinha. O que difere (e não está na receita) é que o gelo que eles usam é raspado bem mais fino (quase tipo neve) e não apenas picado ou raspado, como fazemos no Brasil.
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Criada por George Kern e seus pais no Melrose Inn em 1950, essa torta do Kentucky não pode ser nomeada porque ela é uma marca registrada conhecida como Derby-Pie ®, cuja patente pertence à Kern’s Kitchen, de Louisville, desde 1964. Para “fugir” de algum processo, ela também pode ser chamada de Kentucky Bourbon Pie, Pegasus […]
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O Lane Cake é conhecido também como “Prize Cake” ou “Alabama Lane Cake“, do sul dos Estados Unidos. É um bolo tipo sponge cake recheado com passas, nozes, coco e uísque/brandy. Tenha paciência porque dá um pouco de trabalho, mas o resultado é demais !!!
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É a sobremesa oficial do estado de Maryland, nos EUA. Tem muitas camadas finas (de 8 a 12) que são alternadas com um fudge de chocolate. Não é muito simples, mas é surpreendente e fantástico ! Receita baseada em IA do Mrs. Kitching.
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Esses biscoitos únicos são feitos e servidos em todo o Novo México, EUA. Como muitos pratos tradicionais, existem inúmeras versões de bizcochitos ou biscochitos Receita de Molly Watson
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É a sobremesa oficial de Massachusetts, que foi criada no Omni Parker House Hotel em Boston, em 1856. Na verdade á um bolo esponja macio e não uma torta como diz o nome. É preciso paciência porque o processo é demorado, mas o resultado é ótimo !
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A Marionberry Pie é um clássico do Oregon (EUA), que é feita com um tipo de amora híbrida (Marionberry) . Se você não encontrar esse tipo de amora no Brasil, use amoras silvestres ou as comuns. Receita de Bridge City.
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Uma tradição da Carolina do Norte e Pensilvânia (EUA): Bolo de açúcar morávio à moda antiga. Não é complicada, mas exige uma certa paciência…Depois é só se deliciar com este maravilhoso clássico norte-americano. Da Padaria Dewey’s em Winston-Salem, NC.
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Receita típica de St. Louis (Missouri). É um tipo de bolo/lanche com crosta macia.
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Uma refeição rápida e fácil para a noite e com um toque asiático !
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