A carne preferida do brasileiro e não precisa nem de churrasqueira !

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Nova receita de almôndegas suecas. Foto e receita: Art and Kitchen

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É um prato que consiste em carne de carneiro cozida (ou cavalo, mas vamos ficar no carneiro), é o prato mais popular do Cazaquistão e é considerado o prato nacional. É também é chamado de “cinco dedos’ pois o anfitrião o serve conforme a ordem de importância dos convidados. Tem vários ingredientes, mas não é […]

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É uma delícia, mas preciso de um tempinho para preparar.   Receita sugerida pela Nestlé

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Deliciosa receita de Costela na Cerveja. Uma carne que até pouco tempo era esnobada por muitos chefs, agora ela é um verdadeiro carro chefe em vários lugares. Dá para incrementá-la com polenta e deixá-la ainda mais saborosa.

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A Bélgica não tem apenas Moules, Frites, Gaufres e cervejas. Tem também este prato bem típico, da cidade de Ghent e que fica na região de Flandres, de origem holandesa. É um ensopado de frango com legumes e creme de leite O Waterzooi era feito antigamente com peixe, mas nesta receita ele é feito com […]

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O escondidinho de carne seca é um dos grandes clássicos da culinária brasileira e fica ainda melhor com o molho de chimichurri de alho negro.

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Dica da Primor para o almoço de domingo. Uma receita fácil e deliciosa.

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É uma das preferências do brasileiro.  Tenha paciência porque o preparo é demorado, mas não exige sua atenção.  O tempo maior é de geladeira.

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É uma carne bastante saborosa, mas que leva tempo e paciência para fazer um bom carneiro. Esta receita acompanha uma deliciosa farofa ou arroz branco.  

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O corte bovino preferido do brasileiro.

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É um corte bem típico do Brasil, onde só o boi Zebu é que tem essa carne.  Não é muito rápido de fazer (são duas horas de forno médio) e mais o preparo.  Mas vale muito a pena !

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