Arroz Caldoso Com Linguiça Mineira (risoto)

É fácil, mas tem muitos ingredientes.  E é isso mesmo que o deixa saborosíssimo. Receita do restaurante italiano Vecchio Sogno, em Belo Horizonte (Minas Gerais)

Bavaroise de Limão para Diabéticos

Não é só para diabéticos.  Esta receita é bastante saborosa para qualquer pessoa !  Além de muito saudável. FONTE : Revista Cozinha Clássica Para O Diabético- Fevereiro/2001

Salada De Vegetais Ao Molho De Gengibre

Uma ótima opção para ser servida durante as refeições ou também para incrementar o cardápio durante o verão, que pede comidas mais leves, saudáveis e bem refrescantes para o verão.  Pode ser uma entrada ou acompanhamento de um almoço ou jantar.

Arroz Vermelho Festivo Da Rita Lobo

O arroz vermelho festivo da Rita Lobo é uma sugestão para servir na ceia ou qualquer dia. Para ficar ainda mais especial, ele é finalizado com canela, cominho e louro. Se você quiser, pode servir o arroz quente ou frio. E a receita também funciona com arroz branco! Como a receita é da Rita Lobo, […]

Ovos Em Tomatada Com Atum

O ovo é sempre um salva-vidas na cozinha.  E esta torta de atum com ovo é um espetáculo !

Rolls de Beterraba

Taí um petisco bem saudável.   Todo mundo gosta de lanches cheios de gordura ou açúcar e pouco saudáveis. Mas você pode fazer versões nutritivas dos seus lanches ou petiscos preferidos, substituindo ingredientes, sem perder o prazer do paladar. Receita e foto da Nutricionista Samara Plentz – Por Eu Atleta — Rio de Janeiro

Trufinhas De Batata Doce

E não diga que não parece chocolate.   Esta é uma deliciosa opção fit para sua trufa. Receita e foto da Nutricionista Samara Plentz – Por Eu Atleta — Rio de Janeiro

Sorvete Saudável de Banana e Maracujá

Não pense que só porque é saudável que não é tão bom.  Ele é delicioso e muito refrescante. Receita da Regina Costa

Milk Shake “Fake” De Chocolate

Taí uma receitinha saudável, funcional e vegana que vai parecer um milk shake de verdade. Receita e foto da Nutricionista Samara Plentz – Por Eu Atleta — Rio de Janeiro

Hambúrguer Fit

Todo mundo gosta de lanches cheios de gordura ou açúcar e pouco saudáveis. Mas você pode fazer versões nutritivas dos seus lanches preferidos, substituindo ingredientes, sem perder o prazer do paladar. Receita e foto da Nutricionista Samara Plentz – Por Eu Atleta — Rio de Janeiro

Beijinho Derretido Com Crumble De Macadâmia E Amêndoa

Esta é a sobremesa com beijinho que Jacquin no MasterChef adorou, não parou de comer e levou bronca ao vivo da Paola Carosella. Receita de Luiz Carlos, vencedor do 21º episódio do MasterChef Brasil.

Batata Rösti Com Bacon E Queijo Meia-Cura

Não é francesa.  É Suíça.   Este tipo de batata é deliciosa e acompanha qualquer prato. E não é lá muito comum. É um tanto demorado pelo tempo que deve ficar na geladeira.  Mas é bem fácil de fazer. Receita dos chefs Oghan Teixeira e Paulo Neves, da Ghee Banqueteria

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