Salpicão Especial De Frango

Bem fácil de fazer e fica uma delícia.

Geel Rys En Rosyntjies – Arroz Amarelo com Uvas Passas

Não pode ser mais simples. Este arroz é especialmente feito para servir com o Bobotie

Arroz Três Leches

Taí uma sobremesa fácil para aquele dia de preguiça. O doce leva baunilha, raspas de laranja e doce de leite. Receita da chef Gabriela Barretto, do restaurante Chou

Sosatie (Espeto de Carne)

Este é o espeto de carne típico da África do Sul. Não é muito diferente do nosso, mas tem um molho que o acompanha que é divino !  

Risoto De Cogumelo E Fígado De Galinha

O risoto é sempre bem recebido.

Bobotie da África do Sul

Prato típico da África do Sul. Segundo o cozinheiro-chefe do ex-presidente Nelson Mandela, “… este é o prato favorito do presidente. ”

Costelinha De Porco Ao Molho De Romã

A costelinha de porco, tão querida do brasileiro, com molho de romã !!!

Bife à Parmegiana

Um dos melhores pratos italianos que só se encontra no Brasil.   Sim, porque o Parmegiana feito na Itália se parece mais com nosso polpetone.  E continua sendo uma delícia.

Risoto De Alcachofra Fresca

Um risoto é sempre muito bom.  Este é feito com alcachofras. Receita do restaurante Lola Parrilla

Ossobuco Com Polenta Rústica

Prato bem típico da culinária italiana. Receita do chef Allan Trigo, do La Terrazza

Kabsa da Arábia Saudita

Kabsa é um prato tradicional dos Emirados Árabes Unidos, famoso em toda a Península Arábica. Rico em sabores e aromas, é preparado com arroz, carne (geralmente frango ou cordeiro) e uma mistura especial de especiarias. A culinária da Arábia Saudita vem das tribos de pastores nômades que deram origem à nação; e, também, as lei […]

Faisão ou Peru Marinado Em Cerveja à Moda Medieval

Os pratos comidos por nobres e plebeus eram simples e feitos com ingredientes locais. Haviam poucos recursos e bastava juntar alguns legumes a uma carcaça de animal e cozinhar tudo por algumas horas (ou dias).  

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