Receitinha bem simples de um ingrediente que você vai usar muito na sua cozinha: o cream cheese. Não é requeijão (e se quiser a receita caseira de requeijão, clique aqui).  É cream cheese.  Um pouco diferente. Ele é gostoso até sozinho para passar no pão ou biscoito.

Por lechef

Esta receita é de um molho agridoce que acompanha carnes, pães etc. Receita adaptada do Gourmet a Dois

Por lechef

Vale apena !  Prove este molho para carnes. Imagem: Photodune

Por lechef

É um tempero para carnes que tem várias aplicações e muios tipos diferentes.  Um para cada tipo de comida.   Esta é a versão clássica.

Por lechef

O creme de leite azedo (sour cream, em inglês) já foi mencionado por Gógol e Tolstói em descrições de banquetes.   É um iogurte pastoso e, como sugere o nome, é feito de creme de leite ou simplesmente leite. Você pode manter sua “smetana” na geladeira por alguns dias.  Simples de fazer como qualquer creme azedo […]

Por lechef

O molho gravy é um molho preparado com o suco e a gordura da carne assada (qualquer uma). Por essa razão é perfeito para conferir mais sabor a bifes, carne assada, almôndegas e tantos outros pratos de carne. É uma receita da culinária do Reino Unido.

Por lechef

Ótima opção para a salada como principal refeição ou como um lanche. Este molho é saboroso até na cor e vai além do vinagre e azeite.

Por lechef

Receita de caldo de porco NATURAL para substituir os famosos dadinhos e ser usado em diferentes preparos.

Por lechef

Por: Larissa Januário Receita de caldo de camarão NATURAL para substituir os famosos dadinhos e ser usado em diferentes preparos. Rapidíssimo e maravilhoso para moquecas, bobós, paellas, sopas e o que mais você quiser.

Por lechef

Receita de caldo de frango NATURAL para substituir os famosos dadinhos e ser usado em diferentes preparos.

Por Renzo Grosso

Ótima para acompanhar queijos cremosos como o brie ou camembert. Receita do Amici.

Por lechef

O molho de tomate ganha uma versão bem rápida, rústica e despojada Receita: Nhac / GNT – Foto: Internet

Por Renzo Grosso