Arrabbiata é um molho um tanto picante que você pode dosar como quiser.    É mais uma das grandes receitas italianas.

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Mais uma delícia vinda da Itália !!! Receitas da Mamãe

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Fácil de fazer, s cebolas assadas ficam doces e macias e o recheio traz cremosidade e sabor marcante. Receita da Casa da Vó

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O tortellini Alfredo foi criado no século XIX por Alfredo di Lelio, em Roma.

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Não tem cuscuzeira ? Veja aqui no Le Chef como improvisar uma ! Receita cedida por Perdigão

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“Arraiá” dos bão é aquele com muita gente reunida, bandeiras, música e muitas guloseimas. Receita da chef Mari Adania, da Feliciana Pães.

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Mais um prato que não pode faltar na sua festa junina: Cuscuz. Receita da chef Priscila Novaes, da Kitanda das Minas.

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O “spaghetti alla puttanesca” é um prato infame e que nasceu, dizem, entre prostitutas! É um insulto em forma de prato, não tem dignidade histórica, não tem nobreza, nem nada, mas é tão irresistível quanto vulgar. Não deixe de experimentar. Você não vai se arrepender !

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Simples, rápido e com um toque caramelizado que faz toda a diferença – Combina bem com qualquer coisa: churrasco, café da tarde, sobremesa ou acompanhamento de carnes! E pode ser também uma sobremesa light. Basta usar pouco açúcar.

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Crocantes por fora, macias por dentro e cheias de sabor. Um acompanhamento ou lanche perfeito!

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Um bom purê para acompanhar qualquer prato !

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Nada mais fácil.   E é um substituto leve e saudável para a maionese!

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