Prato levíssimo é ótima opção para o verão ou antepasto. Não tem erro! Receita da chef Naroa Nadales, sócia proprietária do Piadina Tree, de São Paulo.
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Você já ouviu falar no macarrão feito dentro do queijo? Essa é uma receita bastante tradicional na Itália, e costuma ser servida nos melhores restaurantes. A receita é para uma porção, mas a peça de queijo de 2 kg (indicada abaixo) pode ser usada para bem mais do que isso (além do que não é […]
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lechef
A mais italiana das massas. Aqui vemos com tomates e manjericão. Mas experimente acrescentar uma coxa de frango frita. O boteco serve assim… Receita sugerida pelo Panelinha
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lechef
Uma das massas mais apreciadas pelos brasileiros. É uma receita italiana, mas com sotaque bem brasileiro.
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Nada mais italiano que um espaguete. Mas esta receita tem bacalhau… Ora pois.
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Em outras palavras: massa de pastel cozido com purê de batata e cebola. Por culinarista: Cecília Judkowitch
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Viviane
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