Quem disse que não dá para fazer um quitute salgado usando açaí? Aqui vai uma sugestão com crosta de quinoa.

Por lechef

Não se deixe levar pelo nome. É uma delícia ! Prato bastante servido no Vale do Capão, na Chapada Diamantina. É até um pouco estranho a princípio, mas o sabor é ótimo. Receita do restaurante Dona Mariquita, Salvador, BA

Por lechef

Um molho diferente para você saborear almôndegas de carne bovina.  E coloque tudo isso como molho para um macarrão. Receita TESTADA E APROVADA pelo Le Chef.

Por lechef

Uma sobremesa linda e saborosa que exige uma certa paciência na montagem, mas a espera vale a pena. Receita da Ghee Banqueteria

Por lechef

Ela é assada e MUITO fácil de fazer! É crocante por fora e macia por dentro. E é feita com ingredientes que você encontra facilmente! Receita de @BRISSA

Por Renzo Grosso

Este é um pratinho facílimo de fazer e rende um excelente aperitivo ou acompanhamento. O nome original dele é Deviled egg, ou ovo endiabrado, que é cozido e recheado com a própria gema e maionese picante.  A receita vem do século 18 e sempre foi bastante usada nas festas dos anos 1960. Consta que os […]

Por Renzo Grosso

Delicioso molho de maracujá para servir acompanhado de peixes e também de alguns tipos de carnes.  E muito simples de fazer!  

Por lechef

É um ótimo acompanhamento para carnes fortes que mistura um gostinho doce com o apimentado.    Ou você pode servir em “barquinhas” de massa.  

Por Renzo Grosso

Não é só um purê.  É aligot de um dos mais renomados chefs do Brasil !!!! Alex Atala é chef de cozinha do restaurante D.O.M e Dalva e Dito.

Por Renzo Grosso

A receita de burrata surgiu na Itália, na Puglia, e logo se tornou um dos pratos mais admirados em todo o mundo. É um prato leve e versátil, pode ser combinado com salada, pão e diversas bebidas e acompanhamentos. Receita do Sabor na Mesa.

Por lechef

Não é francesa.  É Suíça.   Este tipo de batata é deliciosa e acompanha qualquer prato. E não é lá muito comum. É um tanto demorado pelo tempo que deve ficar na geladeira.  Mas é bem fácil de fazer. Receita dos chefs Oghan Teixeira e Paulo Neves, da Ghee Banqueteria

Por lechef

Uma ótima sugestão para acompanhamento de vários pratos. Receita StockFood

Por lechef