A panna cotta é uma sobremesa ou acompanhamento típica da região do Piemonte, elaborada a partir de nata de leite, açúcar, gelatina e especiarias, especialmente canela. Do restaurante La Cucina, em São Paulo Foto: Divulgação Marie Claire
Receita de Thiago Castanho, do Remanso do Bosque Foto: Lufe Gomes / Editora Globo
Receita da Raíza Costa, do programa “Rainha da Cocada” do GNT. Com várias camadas e texturas de chocolate, esse doce foi criado na Itália e tem até um restaurante/bar em NY , com inúmeras variações desse doce.
Esta é uma receita meio inventada pela Karina Mendes (https://casacasinha.blogspot.com.br/)
Uma geleia diferente, boa para acompanhar carnes ou para comer só com a torrada…