Pastrami é carne bovina, curada, defumada e cozida no vapor. Este era um método era utilizado para conservação da carne. Quem começou com isso foram os judeus do Leste Europeu que imigraram para os Estados Unidos.   Fizeram esse sanduíche preparado com Pastrami que virou um ícone, principalmente em Nova York. O sanduíche preparado por lá […]

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Um bom purê é sempre bom.  Agora, este aqui com carne moída é o máximo !

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Esta nuvem de coco é perfeita para quando bate aquela vontade de comer um doce ou para uma sobremesa simples e deliciosa.

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Preparada na manteiga, o prato com carne de porco serve até quatro pessoas, é normalmente acompanhada de molho barbecue e feita no forno. Para variar o preparo, o chef Alain Poletto, do Bistrot de Paris, sugere cozinhar a carne de porco na manteiga e no alho em uma frigideira, e servir com purê de batata.

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Pra compartilhar com a família ou comer sozinho.

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Pois é…  Não parece, mas é um sanduíche com poucas calorias para você que é preocupado(a) com a balança.   Mas com muito sabor !

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Receita de filé mignon servido ainda rosado em caldo de carne com milho, banana-da-terra, cogumelo e pimentão, com um gostinho bem baiano. Chef Angeluci Figueriredo, do Restaurante da Preta, Salvador/BA.

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A criadora do bolo de vidro é a confeiteira russa Olga Noskova.   O bolo ganhou esse nome por causa do seu brilho e acabamento liso, capazes de projetar reflexos.   A beleza é tanta, que nem parece bolo.   Dá até pena de comer! Receita da Confeitaria de Sucesso.

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Um dos fast foods favoritos da Polônia é este sanduíche aberto exclusivo. A deliciosa zapiekanka polonesa é feita com uma baguete branca lisa cortada no sentido do comprimento, coberta com uma variedade de ingredientes saborosos e uma pilha generosa de queijo ralado e grelhada. Remontando à década de 1970, esse lanche surgiu em uma época […]

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A marca Tabasco possui uma receita de sopa de milho-verde deliciosa e feita para seus molhos.   Leva frango, batata e pimentão e molho de pimenta para garantir uma leve ardência ao prato.

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Sempre uma boa entrada ou antepasto, o crostini pode ser feito com diversos recheios.    Como as bruschetas.

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Esta é a versão funcional do arroz doce peruano para celíacos (intolerantes a glúten), intolerantes a lactose, etc… É uma delícia.  O que não elimina qualquer outra pessoa…

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