Uma boa maneira de temperar e fazer um bom bife de contra filé.   Dá pra fazer numa chapa ou frigideira no fogão doméstico.  Não é a mesma coisa, mas fica ótimo.

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Este drinque italiano, da região do Vêneto, é servido tradicionalmente como digestivo, após a refeição. Pode ser feito com sorvete de limão ou, para uma versão mais leve, com sorbet (feito com água). Receita do Panelinha.

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Nada mais simples e mais delicioso nestes dias quentes.  Sorvete !!!! Receita de Lauren Souza

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Receita típica mexicana! Existem muitas variações desse prato, como o “chili com carne”, acompanhados de “queso” e avocado que são as formas típicas da culinária mexicana. Mas esta receita é a versão vegana do prato feita com cogumelos portobello. O Chef Thiago Medeiros ensina o passo a passo deste prato apimentado em versão sem ingredientes […]

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Mais uma delícia de sobremesa light para comer de colher !

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O prato é ideal para a época junina, mas vai bem a qualquer tempo. Conta com sal temperado e, de acompanhamento, polenta e vinagrete.   Rende 8 porções, ou seja, faça para bastante gente. A receita não é complicada, mas dá um pouco de trabalho até por conta dos acompanhamentos.  

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Fácil de fazer, a sobremesa leva paçoca sem açúcar e amendoim torrado É quase diet.   Carolina Neves, amante de culinária à frente do perfil @instadetox, ensina a preparar canjica sem açúcar.   Rápida de preparar, a receita fica pronta em apenas quatro passos. Confira abaixo!

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Este prato leva dois dos grandes ingredientes da culinária de Alagoas: o siri que é um fruto do mar e o coco, que é presente em quase todo o estado. A receita leva muitos legumes e normalmente é acompanhada de uma farofa. Receita do visiteobrasil.com.br  

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É natural um choque de sentimentos quando associamos a cremosidade do requeijão com a robustez do inhame. Tratando um pouco sobre os ingredientes: o inhame é uma raiz poderosa que além de ótima para sistema imunológico, é ultra cremosa quando cozida.  Por: Thiago Medeiros

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Aprenda a fazer a receita que também leva mozzarella ralada!

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Também chamado erradamente de creme de queijo. Receita vegana da Chef Taise Spolti

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Não. Não é italiano de verdade. A receita nasceu no Brasil, nos anos 1960, e logo virou modinha. Como na época não existia arroz arbóreo à venda no país, o agulhinha ganhou boas colheradas de creme de leite para ficar cremoso como os risotos italianos. Hoje em dia é prato vintage e continua fazendo sucesso […]

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